Tam Kıvamında Supangle (Böğürtlen Kremalı)

Tam Kıvamında Supangle (Böğürtlen Kremalı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 bardak süt
• 2 adet yumurta sarısı
• 3,5 yemek kaşığı un
• 6 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı dark kakao
• 100 gram bitter çikolata
• 2 yemek kaşığı tereyağ̆ı
• 1 bardak soğuk su

Altı ı̇çin:

• Islak kek
• Veya eti browni gold mini

Böğürtlen krema ı̇çin:

• 10 adet rondolanmış böğürtlenin suyu
• 1 poşet şanti
• Yarım kutu krema
• 1 tatlı kaşığı labne

Tam Kıvamında Supangle (Böğürtlen Kremalı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, yumurta sarısı, un, şeker ve kakao tencereye alınır kıvam alana kadar karıştırılarak pişirilir.
2. Koyulaşıp göz göz olunca ocaktan alınır, çikolata ve tereyağ̆ı eklenip karıştırılır.
3. Üzerine streç değecek şekilde kapatılır soğumaya bırakılır.
4. Soğuyan tatlının üzerine soğuk su eklenir ve mikser ile çırpılır.
5. Servis edeceğimiz kaselerin tabanına 1’er parça kek dilimi yerleştirilir.
6. Üzerine supangleler paylaştırılır ve soğuması için 1-2 saat kadar buzdolabında bekletilir.
7. Böğürtlen krema için 1 paket şanti 1 çay bardağı süt, yarım paket krema ve 1 tatlı kaşığı labne ile çırpılır, ezilmiş böğürtlenlerin suyu eklenir sıkma torbasına alınır, soğumuş tatlımızın üzerlerine paylaştırılır.

Deneyeceklere afiyet olsun🍇💜.