Tam Kıvamında Tavuk Göğsü

Tam Kıvamında Tavuk Göğsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram tuzsuz tereyağı
• 1 su bardağından 1 buçuk yemek kaşığı fazla un( yani bir su bardağı+1 buçuk yemek kaşığı un)
• Yine 1 su bardağından 1 buçuk yemek kaşığı fazla toz şeker
• 1 litre süt
• 1 paket vanilya
• Tarçın

Tam Kıvamında Tavuk Göğsü Tarifi'nin Yapılışı

Bu tavuk göğsü tam kıvamında tam tadında hanımlar.

1. Evvela tereyağını eritelim yanmadan unu ekleyip kavuralım rengi çok dönmeden sütünü ilave edelim çırpıcı ile çırparken şekeri de ekleyelim kısık ateş de karıştırarak pişirelim kaynayınca vanilyayı da ekleyip altını kapatalım.
2. Mikserle de biraz çırpalım topaklanmasın diye.
3. Sonra dikdörtgen bir borcamı iyice ıslatıp sıcak muhallebiyi dökelim.
4. Soğuyunca dolaba kaldıralım en az 5 saat dinlendikten sonra 6 uzun parça halinde dilimleyelim.
5. Sonra sararak çıkartıp tabaklara koyalım ve tarçınla süsleyelim. Afiyet olsun.
   Çok nefis~