Tam Mevsiminde Enginarlı İç Bakla

Tam Mevsiminde Enginarlı İç Bakla Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo iç bakla
• 2 adet enginar çanağı
• 1 adet kup şeker
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 1 adet orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım limon
• Yarım cay bardağı zeytinyağı
• 1 ,5 su bardağı su
• Tuz

Üzerine;

• Dereotu

Tam Mevsiminde Enginarlı İç Bakla Tarifi'nin Yapılışı

Bahar zamanı zeytinyağlı iç bakla en çok sevdiğim yemeklerdendir.Yapımı kolay lezzeti çok güzel vitamin bakımından zengindir.

1. Öncelikle soğanımızı 4 e bölüp ince ince kıyalım.
2. Yağımızı koyduğumuz tenceremizde kavuralım.
3. Diğer taraftan da ince ince kıyılmış kırmızı biberimizi katalım.
4. Diriliği gidince baklamızı küp küp doğradığımız enginarlarımızı katalım biraz kavuralım.
5. Salçamızı katalım ve her yerine geçene kadar karıştıralım.
6. Son olarak limonumuzu suyumuzu tuzumuzu şekerimizi koyup kaynayınca altını en kısığa alıp kapağını kapatalım ve ortalama 30 dakika kadar pişirelim. Not olarak;su ilavesi yapılabilir cinsinden dolayı pişme süreside uzayabilir. 1 tane alıp tadına bakabiliriz servis zamani ince kıyılmış dereotumuzu serpip yoğurtla yada cacıkla servis edebiliriz. ekstra üzerine limonda sıkabiliriz afiyet olsun🙋😊