Zeytinyağlı Bakla Nasıl Yapılır?

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Zeytinyağlı Bakla Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

500 gr taze bakla
1 adet kuru soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı (60 ml)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
Yarım demet dereotu
Sıcak su

Terbiyesi için;

Yarım limon suyu
1 tatlı kaşığı un

Baklaları bekletmek için;

Su
1 adet limon suyu

Zeytinyağlı Bakla Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Zeytinyağlı bakla için öncelikle geniş bir kasenin içerisini su ile dolduralım.
Üzerine limon suyunu ekleyelim.
Baklaları güzelce yıkayalım. Bir bıçak yardımıyla önce uçlarını alalım. Ardından ortadan iki keselim ve limonlu su içerisine aktaralım. Limonlu su baklaların beklerken kararmalarını önleyecektir.
Baklaları pişirmek için tencereye zeytinyağını alalım.
Üzerine yemeklik doğradığımız soğanı ekleyerek orta ateşte soğanlar pembeleşene kadar kavuralım.
Soğanları kavururken toz şekeri de ilave edelim. Sürekli karıştırarak kavurmaya devam edelim.
Limonlu suda bekleyen baklaların suyunu süzdükten sonra tencereye aktaralım. Yemeğimizi nazikçe bir kaç tur karıştıralım.
Baklaların rengi döndükten sonra tuz ve üzerini geçecek kadar sıcak su ilave ederek tencerenin kapağını kapatalım.
Yemeğimizi hafif diri kalacak şekilde, orta ateşte 15-20 dakika pişmeye bırakalım.
Yemeğimizin pişmesine yakın bir kaseye un ve limon suyunu alarak karıştıralım.
Yemeğimiz yeteri kadar piştiğinde üzerine hazırladığımız terbiyeyi ilave edip karıştıralım ve 1-2 dakika daha pişirerek ocağı kapatalım.
Ocağı kapattıktan sonra üzerine ince kıyılmış dereotunu ilave ederek tekrardan karıştıralım.
Zeytinyağlı bakla yemeğimizi oda sıcaklığına gelinceye kadar dinlendirelim. Ardından servis edelim.

Zeytinyağlı Bakla Fotoğraflı Yapılışı

Zeytinyağlı bakla nasıl yapılır? Püf noktaları

Baklaların kararmasını önlemek için limonlu suyun içerisinde bekletmelisiniz.
Eklediğiniz 1 kaşık un yemeğinizin suyunun yoğun olmasını sağlayacaktır.

Zeytinyağlı enginarlı bakla

Son derece faydalı iki sebzenin bir arada olduğu bu lezzetli yemeği mutlaka denemelisiniz. Zeytinyağlı enginarlı bakla tarifine ulaşmak için tıklayın.

Zeytinyağlı baklanın yanına ne gider?

Zeytinyağlı bakla yemeğinizin yanına vazgeçilmez olan pirinç pilavı çok yakışacaktır.
Bulgur pilavı da yemeğinizin yanına bir seçenek olacaktır.
Yemeğinizin yanına fırın makarna da tercihleriniz arasında olabilir.
Zeytinyağlı bakla ve yanına tercih etmiş olduğunuz yemeğin yanına cacık çok yakışacaktır.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (10)

Yeni Gelen Yorumlar

Feyza Çetin @Feyza_Cetin6

Şikayet Et

20 dakikada pişiyor mu ya başka bir tarifte düdüklüde 35 40 dakika demiş
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
Hanife Tığlıoğlu @Hanife_Tiglioglu

Şikayet Et

Efsane :) tarif için teşekkür ederim 🙏
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
sevda bülbül @sevdabulbul

Şikayet Et

baklayı ilk defa bu şekilde yaptım olmaz böyle bi lezzet harika oldu
Ben ekstra olarak sarımsaklı yoğurt da ekledim efsane tat . meze olarak da yapılabilir 😍 tarif için teşekkürler 🤗
- Yanıtla
- 2
- 3 hafta önce
Rahime @goog_9f1a1eb462a7

Şikayet Et

bu bu
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
Aslı Mehmet Kerem @Asli_Kerem5

Şikayet Et

taze fasulyeylede olur dimi denesek nasıl olur acep 🥰
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
Sema Kozan @Sema_Kozan3

Şikayet Et

Ellerinize sağlık nefis olmuş 👌 çok güzel görünüyor 🌟🥰🌷
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce
Tuğba Tosunoğlu @ftc004141

Şikayet Et

Sarımsak da koysanız daha güzel olur derim. Elinize sağlık. Terbiyesine az da zeytinyağı. Eşlikçisi yoğurtla birlikte nefis
- Yanıtla
- 2
- 4 hafta önce
nihalgun4887 @nihalgun4887

Şikayet Et

annem de böyle yapar🙂
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce
Ismican @Ismican_ciftci

Şikayet Et

Ellerinize sağlık.
Çok güzel sararmış.
Rahmetli annem baklayı beklettigi suya 1 avuç un koyardı.
Kararmasını önlermiş..
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce
SEBAHAT CAVKAYTAR @Sebahat_Cavkaytar

Şikayet Et

Mis gibi zeytinyağlı sebze yemeği hemen ekliyorum ellerinize emeğinize sağlık afiyetle yenir inşallah 🥰🤗🥰
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce