Tam Not Ağlayan Pasta(Süper Islak)

Tam Not Ağlayan Pasta(Süper Islak) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 3 Türk kahvesi fincanı şeker
• 2 Türk kahvesi fincanı süt
• 1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ
• 3,5 Türk kahvesi fincanı un
• 1 küçük paket kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Islatmak İçin;

• 2,5 su bardağı süt

Üzerine;

• 1 poşet krem şanti
• 1 bardak süt
• 1 poşet çikolata sosu
• 2,5 bardak süt

Tam Not Ağlayan Pasta(Süper Islak) Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtalar oda ısısında olmalı. Yumurtayla şeker beyazlayana kadar çırpılır. Sıvı yağ süt ilave edilir çırpılır, un ve kakao elenerek eklenir çırpılır, vanilya ve kabartma tozu elenerek eklenir ve çırpılır. Fırın kabı yağlanıp kek hamuru boşaltılır. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirilir benim fırında 23 dakikada pişti. Kürdan testi yapılır. Kek pişerken krem şantisi yapılır ve buzdolabına koyulur. Çikolata sosu da yapılır soğutulur kabuk yapmaması için arada karıştırılır. Kek piştikten sonra 10 dakika soğumaya bırakılır. Üzerine kürdanla delikler yapılır ve 2,5 su bardağı süt ile ıslatılır. Tamamen soğuyan kekin üzerine krem şanti ve soğuyan çikolata sosu dökülür ve buzdolabında 2 3 saat dinlendikten sonra servis yapılır. Ben çok güzel yorumlar aldım. Yapacaklara kolay gelsin.
Afiyet Olsun.