Tam Ölçü 6 Kişilik Helva Tarifi

Tam Ölçü 6 Kişilik Helva Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı irmik
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Şerbeti için;

• 1 buçuk su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Tam Ölçü 6 Kişilik Helva Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelik şerbeti için suyu şekeri ocağa alıp 2 -3 dakika kaynatın soğumaya bırakın.
2. Daha sonra sıvı yağı derin tavaya alın hafif kızarınca içine unu ekleyip 5 dakika kadar kavurun .
3. Hafif rengi döndüğünde irmiği de ekleyip altın sarısı rengini alana kadar kavurun.
4. Ocağın altını kısın, sürekli karıştırarak yavaşça şerbetini dökün topaklanma olmasın.
5. Şerbeti çekmeye başlayınca ocağı kapatın karıştırmaya devam edin.
6. İstediğiniz kıvamı aldığında karıştırma işlemini bırakın helvanız servise hazır yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun 🌷.