Tam Ölçü Bayram Kömbesi

Tam Ölçü Bayram Kömbesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kase vita yağı (mutlaka vita yağı kullanın )
• 1 kase süt
• 1. 5 kase şeker
• 1 kase zeytin yağı
• 1 yemek kaşığı kömbe baharatı (aktarlardan bulabilirsiniz )özel karışımdır
• 1 kase irmik
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Tam Ölçü Bayram Kömbesi Tarifi'nin Yapılışı

Ramazan bayramımın olmazsa olmazı meşhur kömbemiz nefis bir lezzet mutlaka kaydedip denemelisiniz aylarca bayatlamadan tüketebilirsiniz .

1. Öncelikle yağı eritip soğutalım .
2. Ben kase olarak evde büyük çorba kaselerim vardi siz hangi ölçeği kullanacaksanız ona göre ayarlayın, fazla yaparız ve uzun süre kullanırız .
3. Un hariç tüm malzemeleri geniş bir kap içerisinde güzelce karıştıralım .
4. Unu da kontrollü bir şekilde koyup ele yapışmayan güzel bir hamur yoğuralım.
5. Elimizle parçalar koparıp yuvarlayalım.
6. Önce susama batırıp kömbe kalıbının içine koyup şekil verip çıkaralım.
7. Önceden ısıtılmış 180 dereceli  fırına verelim ( imkanınız varsa mahalle fırınında pişirin dahada memnun kalacaksınız orjinalı odun fırınında pişer )

Herkese hayırlı bayramlar afiyet olsun.