Tam Ölçü Sufle Tarifi

Tam Ölçü Sufle Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı şeker
• 3 orta boy yumurta
• Bir çimdik tuz
• 50 gram tereyağı
• 80 gram bitter çikolata
• Yarım su bardağı un

Tam Ölçü Sufle Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırın 220 derece fansız ayarda çalıştırılır.
2. Tereyağı ve çikolata tavaya alınır eritilir, eriyince un ilave edilir iyice karıştırılıp kenara alınır.
3. Yumurtalar ve şeker bir çimdik tuz ilave edilerek iyice çırpılır.
4. Ardından kenara ayırdığımız çikolatalı harç ilave edilir tekrar çırpılır.
5. Sufle kalıpları tereyağı ile yağlanır(yapışmaması için) sufle harcı paylaştırılır, ısınan fırında 7-8 dakika pişirilir.
6. İsteğe bağlı bir tabağa ters çevrilir üzerine pudra şekeri serpilir ve servis edilir.

🍫Bu ölçüler ile 4 büyük sufle kabı ile sufle çıkıyor, ben küçük seramik sufle kalıpları ile yapıyorum 5-6 porsiyon çıkıyor.