Tam Ölçü Susamlı Halka

Tam Ölçü Susamlı Halka Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin ya da tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 4 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 adet yumurta akı
• Susam

Tam Ölçü Susamlı Halka Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağlar, yumurta sarısı, yoğurt, sirke, tuz ve şekeri karıştırıyoruz. Unu ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.
2. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz. Yuvarladığımız bezeyi elimizle 10cm kadar kalem şeklinde uzatıyoruz. Sonra uçlarından birleştirip halka seklini veriyoruz.
3. Halkamızı önce yumurta akına, sonra da susama bulayıp tepsiye diziyoruz.
4. Halkaları önceden ısıttığımız fırında 175 derecede -yaklaşık 35-40 dakika- kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.