Tam Ölçüde Nohut Dürüm (Ev Yapımı Lavaşla)

Tam Ölçüde Nohut Dürüm (Ev Yapımı Lavaşla) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı haşlanmış nohut
• Kavurmak için; 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı acı biber salçası
• Göz kararı tuz
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yarım çay bardağı su
• Lavaş Tarifi İçin tariflerime bakabilirsiniz

Salata için ;

• Yarım demet maydanoz
• 5 adet kornişon turşu
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı sumak
• Göz kararı tuz

Tam Ölçüde Nohut Dürüm (Ev Yapımı Lavaşla) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle nohutumuzu akşamdan ıslayalım ve güzelce haşlayalım .
2. Daha sonra bir çatal yardımıyla biraz ezelim .
3. Sıvı yağ koyduğumuz tavaya nohutu ilave edip kavurmaya başlayalım.
4. 1 kaşık salçayı, baharatları ilave edip kavuralım .
5. Suyunu ekleyelim çekince hazır olacak .
6. Lavaşı ben evde yaptım sayfamda var ordan bakabilirsiniz.
7. Salata için soğanı yarım ay şeklinde doğrayalım, maydanozu güzelce yıkadıktan sonra istenilen ölçüde doğrayalım ve soğanın üzerine ilave edelim .
8. Kornişon turşumda ev yapımı onunda tarifi sayfamda var ince ince uzunlamasına doğrayalım ve sumak, tuz ilave edip karıştıralım.
9. Lavaşa önce nohut daha sonra salata koyup saralım, limon sıkıp tüketebilirsiniz isteğe bağlı.