(Tam Ölçülü) Mantar Kurabiye

(Tam Ölçülü) Mantar Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 120 gram margarin (oda sıcaklığında)
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket nişasta (buğday ya da mısır)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı kakao (üzeri için)
• 3 su bardağı un
• Boş soda şişesi ya da bir kapak (şekil vermek için)

(Tam Ölçülü) Mantar Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç, tüm malzemeleri elimizle yediriyoruz.
2. İyice karıştırdıktan sonra, unu ekliyoruz ve hafif yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. Cevizden biraz ufak boyutlarda, hamurdan alıp yağlı kağıt serili tepsiye yuvarlıyoruz.
4. Tüm tepsi bittikten sonra, fırını 180 dereceye açıyoruz. Bu tarifte önemli olan, fırını önceden ne zaman açacağınız.
5. Kakaoya batırıp, kapakla ya da soda şişesiyle şekil veriyoruz. Hafif hamura bastırın ki, tam şekli çıksın.
6. Önceden ısıtılmış fırında, 7 dakika pişiriyoruz, asla kızarmayacak bir kurabiye.

Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun 😊.