Tam Ölçülü Nefis Pankek

Tam Ölçülü Nefis Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 2 yumurta
• 5 silme yemek kaşığı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 er paket kabartma tozu ve vanilya
• 2,5 su bardağı un

Tam Ölçülü Nefis Pankek Tarifi'nin Yapılışı

1. Un, kabartma tozu ve vanilya hariç diğer bütün malzemeler çırpıcı yada mikser yardımıyla çırpılır.
2. Şeker eridikten sonra un, kabartma tozu ve vanilya eklenip tekrar karıştırılır.
3. Bu esnada ben 2, 5 su bardağı un kullandım ama siz ununuzun yoğunluğuna göre ayarlayın lütfen. Kıvamı kekten daha sıvı olmalı.
4. Daha sonra orta ateşte yanmaz tavanızda dilerseniz tek tek, dilerseniz benim gibi birden fazla kepçe yardımıyla birer yemek kaşığı kadar koyabilirsiniz.
5. Üst tarafı hafif göz göz olmaya başladıysa spatulayla çevirmeniz gerekiyor demektir. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 😋.