Tam Ölçülü Supangle

Tam Ölçülü Supangle Tarifi'nin Malzemeleri

Bardak ölçüm 200 ml

• 5 su bardağı süt (1litre)
• 2 adet yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı nişasta (biraz tepeli)
• 3 yemek kaşığı kakao
• 7 yemek kaşığı şeker
• 1 paket bitter çikolata (80 gr) (100 gram da olur)
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 pk vanilya
• 1 bardaktan bir parmak eksik buzlu soğuk su

Tam Ölçülü Supangle Tarifi'nin Yapılışı

1. Nişasta, kakao, şeker, yumurta sarısı, süt bir tencereye alınıp karıştırılır.
2. Sonra ocağa alıp göz göz oluncaya kadar pişirilir.
3. Piştikten sonra ocağın altı kapatılır, tereyağ, bitter çikolata ve vanilya eklenip karıştırılır, iyice eritilir.
4. Soğumaya bırakılır, iyice soğuduğuna emin olunduktan sonra buzlu su eklenir ve mikserle yaklaşık 5 dakika çırpılır.
5. Sonrasında istediğiniz kaplara pay edilir.
6. Buzdolabında en az üç saat bekletilir.
7. Ben bu tatlıyı bir gece önceden hazırlayıp buzdolabına kaldırıyorum, ertesi gün kıvamı çok güzel oturmuş oluyor. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😊.