Tam Ölçüsünde Revani

Tam Ölçüsünde Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• Yarım su bardağından az fazla şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1.5 su bardağı irmik
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı un
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Vanilin, kabartma tozu

Şerbeti için;

• 2.5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Bir kaç damla limon suyu
• ( bardak ölçüsü 200ml)

Tam Ölçüsünde Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbetimizi hazırlıyoruz.
2. Şeker ve suyu tencereye alıp kaynamaya bırakıyoruz ve 15 dakika kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyip ocaktan alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
3. Kek için;Yumurta ve şeker iyice çırpılır. ( çok çırparak yumurta kokusunun da önüne geçmiş olursunuz).
4. Yoğurt, sıvı yağ ve irmik eklenerek 1-2 dakika daha çırpılır.
5. Daha sonra ununu, vanilin, kabartma tozu ve limon suyu ile kabuğu ilave edilir ve iyice karıştırılır.
6. Eğer kalın bir revani istiyorsanız kare borcama, benim gibi ince seviyorsanız dikdörtgen büyük borcama harcımızı alıp 180°de kızarana kadar pişiriyoruz.
7. Fırından çıkan keki dilimleyip sıcakken, soğuk şerbeti üzerine gezdiriyoruz ve en az 1 saat dinlendiriyoruz. Afiyet olsun😋😋.