Tam Tarif Orijinal Profiterol Müthiş Ekler

Tam Tarif Orijinal Profiterol Müthiş Ekler Tarifi'nin Malzemeleri

•  1 su bardağı sıcak su
•  1 su bardağı un
•  125 gr margarin
•  4 adet yumurta

Kreması İçin ;

• 500 gr süt
• 2 yemek kaşığı un
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı nişasta

Üzeri İçin ;

• 160 gr bitter çikolata
• 1 paket krema

Tam Tarif Orijinal Profiterol Müthiş Ekler Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tenceremize 1 paket margarin in yarısını tenceremize koyuyoruz üzerine bir su bardağı sıcak suyu ekleyip kaynayana kadar karıştırıyoruz.
2. Üzerine bir bardak unu ekleyip hamurunuzu pişene kadar tencereye yapışmayacak şekilde toparlanmaya başlayınca hamurunuzu hazır demektir.
3. Ocağın altını kapatıp hamurunuzu ilk sıcağını çıkmasını bekleyip birer birer yumurtalarını özdeşleşene kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
4. Hafif akışkan bir hamur elde ediyoruz. Daha sonra tatlı kaşığı yardımıyla yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize ceviz büyüklüğünde koyuyoruz.
5. 180 derece fırında yaklaşık olarak 40 dakika üzeri pembeleşince ye kadar pişiriyoruz.
6. Kreması için sütün içine unu toz şekeri nişastayı ve bir tane yumurtanın sarısı ile muhallebi kıvamı gelince 1 paket vanilyayı ekleyip bir iki dakika pişirip ocağın altını kapatıyoruz.
7. Kremamızı ara ara karıştırıyoruz. Soğumaya başlayınca eklerin içine isterseniz krema pompası ile isterseniz de ekleri ortadan ikiye kesip kaşık yardımıyla arasına koyuyoruz.
8. Son olarak ocağımız bir paket kremayı döküp ısınmaya başlayınca tablet çikolataları kırıp iyice eriyene kadar sos kıvamını alınca ocaktan alıp krema doldurduğunuz eklerlerin üstüne döküyoruz. İsterseniz üzerine kırılmış fındık ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.