Tam Tutan Browni Tarifi (Videolu)

Tam Tutan Browni Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 200 gram tereyağı
• 250 gram bitter çikolata
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 adet şekerli vanilin
• Arası için:
• 100 gram bitter çikolata

Tam Tutan Browni Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Bir tavaya tereyağını koyalım ve eritelim.
2. Tereyağı eriyince ocağın altını kapatalım ve çikolataları ekleyelim ve erimesini sağlayalım.
3. Bir kaba yumurta ve şekeri ekleyelim, krem şanti kıvamına gelene kadar çırpalım.
4. Eriyen tereyağı ve çikolatayı yavaş yavaş ekleyelim bir yandan da hızlı hızlı karıştıralım.
5. Un ve vanilyalı eleyerek ekleyelim. Spatula yardımı ile karıştıralım.
6. Borcamı sıvı yağ ile yağlayalım ve üstüne yağlı kağıt serelim.
7. İsterseniz direk yağlı kağıt serebilirsiniz.
8. Brownie hamurumuzun yarısından çoğunu e borcama ekleyelim arasına bitter çikolata koyup üzerine tekrar hamurdan ekleyelim ve 160 derecede 35 dk pişirelim.
9. Her fırın farklılık gösterebilir. Üstü kabuk kabuk olunca pişti demektir.
10. Lütfen kontrol ederek pişirin. Piştikten sonra 1 saat dinlendirin. Afiyet olsun.