Tantuni
Tantuni Tarifi'nin Malzemeleri
- 350 gram dana tranç
- Yeterli miktarda su ve sıvı yağ
- Tuz, toz kırmızı biber ve kimyon
Garnitür malzemeleri için;
- Yarım demet maydanoz
- 1 adet orta boy küp şeklinde doğranmış soğan
- Baharat olarak soğan salatasına sumak
- İnce dilimlenmiş domates
- 2 adet lavaş
Tantuni Tarifi'nin Yapılışı
- Çok küçük olacak şekilde minik minik doğranmış etimizi kendi suyunda 30 dakika kadar pişirelim.
- Piştiğinden emin olduğumuzda içerisine yeterli miktarda tuz, toz kırmızı biber ve kimyon ilave edelim.
- Azar azar yağ ve su ilavesi ile etimizi yumuşatmaya devam edelim.
- Lavaşlarımızı pişen etimizin üzerine kapatıp, sosundan için çekmesini sağlayalım.
- Daha sonra sırasıyla soğan, maydanoz karışımlı piyazımızı üzerine domatesimizi ve etimizi yerleştirip, lavaşımızı dürüm olarak servise hazırlayalım.
- Alışılmış olan tantunide olmazsa olmaz limondur. Damak tadınıza göre limonuda tercih edebilirsiniz. Afiyetler olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
