Tantuni Yapımı - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Tantuni Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

300 gram kırmızı et
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Tuz

Salata malzemesi;

1 adet domates
1 adet kuru soğan
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı sumak
Lavaş yada normal etmek

Tantuni Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Eti küçük küçük (tavla zarı gibi)doğrayalım tencereye alalım.
Üzerine iki bardak sıcak su koyalım ve haşlayalım ilave su gerekirse hazırda sıcak su bulundurun.
Yumuşayan etimizi bir kenara alalım.
Başka bir tavada (yada sacda) sıvı yağını tavaya dökelim.
Isınan yağa suyunu süzdürdüğümüz etimizi boşaltalım (kalan suyu dökmeyin).
Et tamamen suyunu çekinceye kadar kavuralım toz biberi ve tuzu ilave edelim.
Et biraz kendi meyanesini bulduktan sonra kalan haşlama suyunu ilave edelim (yaklaşık 1 su bardağından bir parmak eksik)az olursa normal su ilavesi yapın.
5 -6 dk kadar bu suyla kaynadıktan sonra ocağı kapatalım.
Soğanı piyaz şekilde doğrayalım kıyılmış maydanoz ve sumak ile karıştıralım.
Domatesi de dilimleyelim hazır edelim.
Lavaşımızı etin üzerine bandırarak yağını almasını sağlayalım.
Arasına et ve doğradığımız salata malzemelerini sırayla dizelim.
Kenarlarını kıvırarak rulo (dürüm) yapalım.
Yanında bol köpüklü ayran ve turşu ile servis yapalım.

Afiyet olsun.

Tantuni Yapımı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.