Tantuni

Tantuni Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram dana eti
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 2 adet küçük boy domates
• 2 yemek kaşığı pamuk yağı
• 1/4 (çeyrek) çay kaşığı tuz
• 1/4 (çeyrek) çay kaşığı sumak
• 1/4 (çeyrek) demet maydanoz
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1, 5 su bardağı su

Servisi İçin ;

• 2 adet lavaş
• 1/2 (yarım) adet orta boy limon
• 10 adet küçük biber turşusu

Tantuni Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar bugün size nefis tantuni yapımı anlatacağım.

1. İlk önce etlerimizi küçük küçük küp halinde kesip haşlıyoruz ben düdüklüde haşladım haşladıktan sonra saç tavaya alıyoruz.
2. Biraz pamuk yağdan koyuyoruz sonradan etleri domatesi koyuyoruz.
3. Biraz sulu olması lazım ki lavaşımız yavan olmasını baharatlarımızı da ekliyoruz.
4. Soğanları sumakla karıştırdıktan sonra lavasın içine etleri soğanı koyuyoruz.
5. Birde yanında biber turşusu olursa nefis olur. Şimdiden yapacak arkadaşlara afiyet olsun ☺️