Tantuni (Ev Yapımı)

Tantuni (Ev Yapımı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram kemiksiz tavuk eti
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su
• Tuz
• Toz kırmızı biber
• Acı biber
• Karabiber
• Kimyon

Diğer malzemeler

• 4 tane tandır ekmeği
• 1 bağ maydanoz
• 1 adet soğan
• 1 tane limon
• Sumak

Tantuni (Ev Yapımı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye kemiksiz tavuk etlerini inçe inçe doğruyoruz ve 1 çay bardağı sıvı yağ ve suyunu ekleyin pişiriyoruz.
2. Suyunu çekmeye yakın tuz ,karabiber,kimyon,toz tatlı biber, pul biber ekleyip iyice yağını saldığında altını kısıp soğanımızı ve maydanozumuzu inçe inçe kesip üzerine sumak ekleyip kenara alıyoruz.
3. Tandır ekmeğimizi ikiye bölüp tost makinemizde ısıtıyoruz.
4. Tenceredeki pişen tavuğun yağına tandır ekmeğini batırıyoruz ve ve içine tavuk etlerinden, maydanoz, limon ekleyip afiyetle yiyoruz.