Tantuni Gerçek Lezzet Burda

Tantuni Gerçek Lezzet Burda Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr yağsız dana eti (lop et)
• Su
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Bir tutam maydanoz
• 1 kurusoğan
• 1 domates
• İsteğe göre ekmek somun veya lavaş

Tantuni Gerçek Lezzet Burda Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar Gerçek bir tantuni nasıl olur dışarlarda verdiğiniz paralara gerek yok artık dışarıda yediğiniz tantunilerin daha güzeli daha temizi tarifim de bayılacaksınız bu lezzete hem de çok kolay buyurun 😘

1. Öncelikle lop etimizi ufak ufak doğrayalım üstünü geçecek kadar su koyup pişirelim (kaynatalım) etlerimiz yumuşacık olsun.Onlar orada pişirken biz diğer malzemeleri hazırlayalım.
2. Soğanları yarım ay doğrayıp üzerine maydanozu kıyalım ufakça sumakla karıştıralım bir tabağa alalım.
3. Domateslerin kabuklarını soyup onu da bir tabağa doğrayalım üstüne az bişey sumak bırakalım.
4. Ekmekleri hazırlayalım ben somunla yapıyorum içlerini çıkartıp yarıdan bölüyorum.
5. Büyük bir tavayı büyük göz ocağa alalım her ekmek arası için 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyup çızdıralım yine isteğe bağlı toz biberimizi atalım.
6. Üstüne hemen ekmek arasına koyacağınız kadar eti atalım şöyle bir güzel çevirelim çok az su ekleyelim cısır cısır etsin biraz tuz biraz karabiber biraz kimyon atalım hepsini karıştırıp üzerine emeğimizin içini basalım bir kenara alalım.
7. İçine hemen etimizi koyalım üstüne soğan domates isteğe bağlı baharat ve servise hazır takviye lazım mı diye hemen soralım yiyen kişiye biz mersinde Bi takviye çek deriz her bir kişi yani ekmek arası için bu işlemi tekrar edip Ekmekleri dolduruyoruz afiyet olsun 😘