Tarator

Tarator Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet havuç
• 2 diş sarımsak
• 2-3 yemek kaşığı yoğurt
• Sıvı yağ
• Tuz

Tarator Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavaya sıvı yağ döküp küçük küçük doğranmış sarımsakları kokusu çıkana kadar kavuralım.
2. Ardından rendelenmiş havucu ilave edelim .
3. Yumuşayınca kapatalım.
4. Ayrı bir kapta yoğurdu çırpıp bir miktar tuz ilave edelim .
5. Soğuyan havucu yoğurda ilave edelim ve servis tabağına koyalım.
6. Afiyet olsun.