Tarçınlı Çay Kurabiyesi

Tarçınlı Çay Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram oda sıcaklığında tereyağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 2 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket vanilin
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Tarçınlı Çay Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Unu ve kabartma tozunu birlikte karıştırın ve derin bir kabın içine eleyin.
Tereyağ ve pudra şekerini yoğurma kabında mikserin yüksek devrinde 3-4 dakika çırpın.
Üzerine tarçın, vanilin, elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyerek kulak memesi kıvamında iyice yoğurun.
Merdane yardımıyla unladığınız tezgaha hamuru alın ve 4-5 mm kalınlığında açıp istediğiniz kurabiye kalıplarıyla kesin. Kalıbınız yoksa keskin ağızlı bir bardak, kase ya da fincan kullanabilirsiniz.
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin ve fırını 180 dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın. Fırın tepsisine kestiğiniz kurabiyeleri sıralayın ve pişmesi için fırına koyun.
Fırından çıkardığınız kurabiyeleri tepsiden alın ve soğumaya bırakın. İsterseniz üstlerine çikolata sos ya da meyveli soslardan gezdirebilirsiniz.