Tarçınlı Fındıklı Kurabiye

Tarçınlı Fındıklı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram yumuşak margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı tozşeker
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın
• 1 paket ve kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 1 çimdik tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 1 küçük kase dövülmüş fındık
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet yumurtanın sarısı

Tarçınlı Fındıklı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Derin bir kapta tüm malzemeleri yoğurun ele yapışmayan bir hamur elde edin katı olmasın hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartın, yuvarlayın bastırın, yağlı kağıt serili, fırın tepsisine aralıklı dizin ,üzerlerine sıvı yağla çırptığımız yumurta sarısı sürün, birer çay kaşığı fındık serpin, sonra bıçağı önce yumurta sarısına sonra tarçına batırıp üzerlerine artı şeklinde kesikler atın, önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30-35 dk pişirin, afiyet olsun.