Tarcinli Hamur İşi (Zimtschnecke)
Tarcinli Hamur İşi (Zimtschnecke) Tarifi'nin Malzemeleri
- 125g seker
- 200ml süt
- 500g un
- 2 yumurta
- 70g tereyağı
- Kuru maya
- 70g tereyağı
- 100g seker
- Tarçın
Üzeri İçin
- 200g labne peyniri
- 100g pudraşekeri
- 3-4 yemek kaşığı süt
Tarcinli Hamur İşi (Zimtschnecke) Tarifi'nin Yapılışı
- Hamurumuz için ılık süt, şeker ve mayamızı bir kabin içine alalım.
- Yumurta ve tereyağı (Oda sıcaklığında) ekleyip iyice karıştıralım.
- Unumuzu ekleyip ele yapışmayacak yumuşak hamur elde edelim, mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanmış hamurumuzu unlamış olduğumuz tezgahımıza merdane yardımı ile açalım.
- Tereyağı sürülmüş hamurumuzun üzerine şeker tarçın karışımı ekleyelim ve saralım.
- Sarmış olduğumuz hamurumuzu kesip borcama ekleyelim (Sıcak ortamda 10dk dinlendirelim).
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20-30dk pişirelim.
- Sos için labne peyniri, pudra şekeri ve sütü iyice karıştırıp hazırlamış olduğumuz (Ilımış) hamurumuzun üzerine dökelim.
- Deneyecek olanlara afiyet olsun.
- İnstagram hesabımdan desteklerseniz sevinirim resim ve videolara oradan ulaşabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
