Tarçınlı Kek

Tarçınlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 7/8 ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 4 yemek kaşığı damla çikolata
• 10 tane çiğ fındık
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kavrulmuş susam
• Alabildiği kadar un

Tarçınlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığındaki 3 yumurtayı şeker ile krema görünümü alana kadar çırpıyoruz.
2. Daha sonra süt, sıvı yağ, vanilya ve tarçını ekliyor, çırpmaya devam ediyoruz.
3. Unu ve kabartma tozunu eleyerek ilave ediyoruz.
4. Karısına kadar çok uzun sürmeyecek şekilde çırpıyoruz.
5. Daha sonra havanda dövülen cevizi ekliyoruz.
6. Kuru malzemeleri biraz unlayarak ilave edelim.
7. Kabımızı margarin ile yağlayıp Hindistan cevizi döküyoruz kabın içine her yere gelecek şekilde. Bu şekilde kalıptan çok kolay çıkacaktır.
8. Kalıba hamurumuzu döküp üstüne havanda dövdüğümüz fındığı ve kavrulmuş susamı döküyoruz.
9. 180 derece ısıtılmış fırında kapağını hiç açmadan pişiriyoruz.
10. Ortalama 40 dk sonra bir çöp şiş ile kontrol edip çıkarabiliriz.

Soğuduktan sonra kalıptan çıkarıyoruz. Deneyeceklere afiyet olsun :).