Oda sıcaklığında yumuşamış olan tereyağı ile tüm malzemeleri karıştırıp, hamur elde edin. Başta toplanmayacak zannedebilirsiniz, baya bir yoğrulması gerekiyor.
Mis kokulu hamurunuzu yaptıktan sonra, fındıktan daha küçük yuvarlaklar yapın ve fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında, kontrollü bir şekilde pişirin.
Pişirdikten sonra, tarçın ve pudra şekerini ayrı bir kasede harmanlayıp, kurabiyeleri bulayıp servis yapabilirsiniz. 💕
Kurabiyelerle ufak ufak uğraşması biraz yorsa da mükemmel bir sonuç alacaksınız ve vazgeçilmeziniz olacak. 💕 Ben bu ölçüden 300 hatta biraz daha fazla kurabiye çıkarttım. Toplamda 3 tepsi oldu ☺️🙈
Kurabiye hamuru güzel bir şekilde yoğrulmalı, ele yapışmayan yumuşak bir kıvam yakalanmalıdır.
Kurabiyeler, önceden ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde pişirilmelidir. Küçük oldukları için, kolay pişeceklerdir.
Pişen kurabiyeler, ılıkken tarçın ve pudra şekeri karışımına bulanmalıdır.
Ağızda dağılan, lokmalık nefis kurabiyelerinizi kapaklı bir kavanozda uzun süre bayatlamadan muhafaza edebilirsiniz.
Deneyebileceğiniz Farklı Tarçınlı Kurabiye Tarifleri
Tarçına çok yakışan lezzeti ile kurabiye hamuruna bir parça kırık ceviz ekleyebilirsiniz. Cevizli tarçınlı kurabiye yapımı için tarif videosuna mutlaka göz atmalısınız.