Tarifi Sorulan Ağlayan Pasta

Tarifi Sorulan Ağlayan Pasta'nın Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 3  yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4 yemek kaşığı süt
• 1 buçuk su bardağı soğuk süt

Üzerine dökmek İçin ;

• 1 küçük  su bardağı süt
• 1 paket krem şanti
• Hazır çikolata sosu (üzerindeki tarife göre 2 buçuk bardak sütle pişirilecek)

Tarifi Sorulan Ağlayan Pasta'nın Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri  iyice çırpıyoruz.
2. Sütü, kakaoyu, vanilyayı, kabartma tozunu ve unu ekleyip çırpıyoruz.
3. Kek hamurumuzu yağladığımız borcama boşaltıyoruz.
4. 180 derece  fırında 30 dakika pişiriyoruz.
5. Kekimiz pişince ilk sıcaklığı çıkınca üzerine 1, 5 bardak sütümüzü döküyoruz ve keki 20 dk kadar soğumaya bırakıyoruz.
6. Krem şantiyide sütle çırpıp hazırlıyoruz.
7. Çikolata sosumuz için tüm  malzemelerimizi kaynayıncaya kadar pişiriyoruz.
8. Krem şantiyi soğuyan kekimizin üzerine sürüyoruz ve çikolata sosunu da krem şantinin üstüne döküyoruz.
   (Ben çikolata sosunu ve krem santiyi daha kıvamlı olması için bir gün önceden yapıp buzdolabında bekletiyorum. )

Yıllardır yaptığım bu tarif gerçekten çok beğeniliyor ve tarifi  soruluyor. Oldukça lezzetli. Deneyeceklere şimdiden Afiyet olsun.