Tart Kalıbında Ispanaklı Kiş

Tart Kalıbında Ispanaklı Kiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 50 gram teremyağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağının yarısı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• Un

İç harçı için;

• 300-400 gram ıspanak
• 1 adet soğan
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı sıvı yağı
• Pulbiber
• Karabiber
• Tuz

Üzeri için;

• Kaşar peyniri

Tart Kalıbında Ispanaklı Kiş Tarifi'nin Yapılışı

1. İç harcımızı hazırlayalım. Soğanları sıvı yağda kavuralım.
2. Doğranmış ıspanaklı içine koyup biraz pişirelim.
3. Baharatlarını ekleyip soğumaya bırakalım.
4. Hamurumuz için gerekli tüm malzemelerimiz bir kabın içine alalım ve yoğuralım.
5. Tart kalıbımızı yağlayalım hamurumuzu içine yerleştirip çatalla delikler açalım.
6. 180 derecede kontrollü bir şekilde üstü hafif kızarana kadar pişirelim.
7. Kızaran tepsimizi fırından alalım.
8. Soğumuş olan ıspanaklı iç harcımıza bir yumurta kırıp karıştıralım.
9. Hafif kızarttığımız hamurumuzun üzerine yayalım.
10. Üzerine kaşar peyniri rendeleyelim.
11. Tekrar fırına koyalım 10-15 dk kadar kontrollü bir şekilde pişirelim.