Tart Kalıbında Kıbrıs Tatlım

Tart Kalıbında Kıbrıs Tatlım Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu

ŞERBETİ İÇİN;

• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 1 ince dilim limon
• (Kaynadıktan sonra ben soğumaya doğru 1, 5 yemek kaşığı nescafe koydum isteğe bağlı. )

MUHALLEBİSİ İÇİN :

• 3, 5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 poşet krem şanti

ÜZERİ İÇİN :

• Hindistancevizi

Tart Kalıbında Kıbrıs Tatlım Tarifi'nin Yapılışı

1. Tart kalıbımızı margarin ile yağlayalım orta kısmını unlayıp buzdolabına kaldıralım.
2. Şerbeti ocağa alalım kaynamaya başlayınca altını kısalım 10 dakika kaynasın.
3. Kaynayan Şerbeti kenara alalım soğumaya bırakalım.
4. Şimdi tatlımızı hazırlayalım.
5. Yumurta ve şekeri güzelce çırpalım.
6. Daha sonra diğer malzemeleri katalım ben bir buçuk kabartma tozu koydum fakat malzemeye yazmadım.
7. Şimdi kalıbı dolaptan çıkaralım.
8. Harcı döküp kaşık yardımı ile düzeltelim.
9. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 20 -25 dakika pişirelim.
10. Pişen tatlıyı kenara alalım soğumaya bırakalım.
11. Bu sırada muhallebiyi hazırlayalım.
12. Tüm malzemeyi katıp ocağa almadan iyice çırpalım. Pütürlük kalmasın.
13. Ocağa alalım kaynamaya başlayınca altını kısalım 1 -2 dakika kaynasın.
14. Muhallebi biraz ılısın, ılıyınca toz krem şantiyi döküp çırpalım.
15. Soğuyan tatlının her yerine şerbetten dökelim.
16. Bir 10 dakika dursun güzelce şerbeti çeksin.
17. Muhallebiyi dökelim. Üzerine hindistan cevizi atalım. Dolapta 3 4 saat dinlesin. Afiyet Olsun 😜 💙