Kıbrıs Tatlısı Tarifi Videosu
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/kibris-tatlisi-tarifi-videosu/
/rating_on.png "51 oy, ortalama: 4,86")
/rating_half.png "51 oy, ortalama: 4,86")
(51 oy, puan: 4,86)Farklı bir lezzet olan Kıbrıs tatlısını denemeye ne dersiniz? Hafif kreması ile ağzınızı tatlandıracak, keyifli saatler geçirmenize yardımcı olacak Kıbrıs tatlısını denediğinizde sizde çok beğeneceksiniz. Pratik ve lezzetli hem de şerbetli olan tatlımı misafirlerinize de gönül rahatlığı ile yapabilirsiniz. Herkesten tam puan olacak tatlımızı ister çayınızla ister kahvenizle yiyebilirsiniz. Çocuklarınızın dahi seveceği Kıbrıs tatlısını denemeyi ve tarifi defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- yarım su bardağı şeker
- yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 su bardağı kırılmış ceviz
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- bir paket kabartma tozu
Kreması için
- 1 litre süt
- 1 su bardağı nişasta
- Yarım su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
Şerbeti için
- 2 su bardağı su
- 1.5 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
Hazırlanışı
- Kıbrıs tatlısı yapmak için öncelikle şerbeti yapın, çünkü kekin üzerine şerbet soğuk dökülecek. Bir tencereye suyu ve şekeri dökün, kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp 15 dakika daha kaynatın.
- Şerbet hazır olunca altını kapatın ve vanilyayı ekleyip soğuması için bekletin.
- Keki için yumurtaları ve şekeri iyice çırpın, diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın.
- Yağlanmış bir tepsiye (ben büyük kare borcam kullandım) dökün.
- 160 derece fırında 30 dakika pişirin.
- Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti üzerine dökün, soğuması için bekletin.
- Kreması için krem şanti hariç diğer malzemeleri bir tencerede muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
- Altını kapatın, toz krem şantiyi ekleyin ve blendırla 5 dakika çırpın.
- Soğumuş şerbetli kekin üzerine bu kremsi muhallebiyi dökün.
- Üzerine bolca hindistan cevizi (ben ceviz serptim)serpin.
- Kıbrıs tatlısını buzdolabında 2-3 saat bekletip servis yapın.
Kıbrıs tatlısı tarifi arayanlara bu tarifi denemelerini tavsiye ederim, şimdiden afiyet olsun.
Kıbrıs tatlısı püf noktaları
- Şerbet soğuk kullanılacağı için tatlınızı yapmaya ilk olarak şerbetinden başlamalı ve soğumaya bırakmalısınız.
- Kek harcı için kullanacağınız malzemelerin oda sıcaklığında olması kekinizi olumlu yönde etkileyecektir.
- Kek ve yumurtaları köpürene kadar güzel bir şekilde çırpmalısınız.
- Galeta unu kullanılacağı için koyu bir kıvam olacaktır bu sizi korkutmasın.
- Kek fırından çıktıktan 2-3 dakika sonra üzerine soğumuş olan şerbetinizi dökmelisiniz.
- Toz krem şantiyi kremayı ocaktan aldıktan sonra beklemeden ekleyebilirsiniz. Ancak güzel bir şekilde çırpmalı ve topaklanmasını engellemelisiniz.
- Tatlınızı buzdolabında dinlendirdikten sonra servis ederseniz daha lezzetli olacaktır.
Kıbrıs tatlısı kaç kalori?
- Orta büyüklükteki 1 dilim kıbrıs tatlısı yaklaşık olarak 200 kaloriye denk gelmektedir.
Bu video Mukadder Meral Öztürk tarafından gönderilen Kıbrıs Tatlısı (videolu) adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
-
çok güzel 😍
-
Gerçekten çok güzel bir tarif mutlaka denemenizi tavsiye ederim🤗
-
tarifini herkes çok beğeniyor 😋😊
-
ilk defa bir tarife yorum yapıyorum, tam ölçülü lezzeti şahane (ceviz yerine fındık kullandım)
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
galete unu yerine ne koyabiliriz
kek karışımı cok katı oluyor tepsiye zor yayıyorum kasigimi yaga bandırıp oyle yayabildim tepsime ikinciye de aynı katı oldu neden acaba sizin yaptığınız da aynı boyle mi oluyor merak ettim
Benimde oyle oluyordu hindistan cevizimi değiştirdim uğraşmadan tepsiye yayılıyor 😊😊😊
zaten ilk yaptığım da hindistan cevizini koymayı unuttum yine katı oldu ama 😊
Bu tatlıya bayılıyorum ama bu ölçülerde baygın şekerli oluyor ben aşırı şekerli şeyleri fazla sevmedigimden şerbetleri 1,5 barsak yerine 1 bardaktan bir parmak eksik şeker yine keki için yarım bardak yerine yarından bir parmak eksik koyuyorum ve sonuç süper oluyor ..Bu ölçülerde bir dilim keserken ben 3 yada 4 dilim yiyebiliyorum tesekkurler😁😁
diktörtgen borcamada bu malzeme olur mu
az önce yaptım dikdörtgen borcama, kremasını aynı şerbet ve kekin ölçülerini büyük su bardağı ile (300 ml falan oluyo) ölçtüm, yumurtam küçüktü 5 adet kullandım kabartma tozu 2 adet birde yumurtanın beyazını ayrı çırptım tepsinin yarısından fazla kabardı
Misafirlerime yapacağım bir gün önceden yapıp dolaba kaldırsam tadı bozulur mu acaba ertesi güne
Hayır ben öyle yaptım hiçbir şey olmadı yapabilirsiniz
Tatlı çok güzel fakat muhallebi o kadar fazla ki insanı bunaltıyor. Bi dahakine kesinlikle yarım ölçü yapıcam muhallebiyi. Tatlının tadına varamadan muhallebiden doyuyosunuz.
Çok güzel oldu ama ben kremasına şekerli vanilin atmadım böyle kreması hafif böyle acı bir tat oldu gibi neden olabilir
Kekım kabarmadı ya
O kremasiyla çok kabarmadı belli olmuyor . Bendede kabarmamıştı . Çok farkedilmiyir
dikdörtgen fırın tepsisi için 1.5 ölçü mü yapmak gerekli acaba
ölçüsü tam kreması harika ellerinize sağlık
Hindistan. Cevizi yok evde koymasam olur mu
Güzel tarif fakat çok şekerli
Şeker miktarı azaltılırsa çok daha güzel olur.
yuvarlak düz tabanlı kelepçeli kek kalıbına yaptım. Tadı çok güzel oldu. Keke kalubında olduğu için krema fazla geldi yanlarından aktı.Pasta görünümlü kolay hafif bir tatlı oldu
tam ölçüsünde muhteşem bir tatlı favorilerim arasındadır.elif hanımın verdiği çogu tarifi denemeye çalışıyorum hepsi de harika oldu teşekkür ederim.❤
Aşırı sekerli bu kadının bütün tarifleri heo böyle her defasında malzemem ziyan oluyor
tarifi denedim tadı gayet güzel oldu, ben büyük dikdörtgen borcamda yaptım biraz şerbeti az oldu gibi. Diğer sefere şerbeti 1.5 ölçü yapacağım
cok guzel oldu elllerinize saglik ama bende yorumlarda okudugum gibi kek malzemesi koyu olduğu icin goz karari sut attim nefis oldu ilk defa yapmistim herkez cok begendi simdi bayram icin yapiyorum tesekkurler
Arkadaşlar Hindistan cevizini kek harcına ekliyoruz dimi kafam karıştı orda biraz
kek harcinada atiliyor ustunune atiliyor
Tarifin aynısını yaptım mükemmel oldu 1 günde bitti herkes bayıldı çok teşekkür ederiiim 😁
Galeta unu mu kullanmamız lazım illa 😊