Kıbrıs Tatlısı Tarifi Videosu
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/kibris-tatlisi-tarifi-videosu/
(72 oy, ortalama: 4,83 / 5)Farklı bir lezzet olan Kıbrıs tatlısını denemeye ne dersiniz? Hafif kreması ile ağzınızı tatlandıracak, keyifli saatler geçirmenize yardımcı olacak Kıbrıs tatlısını denediğinizde sizde çok beğeneceksiniz. Pratik ve lezzetli hem de şerbetli olan tatlımı misafirlerinize de gönül rahatlığı ile yapabilirsiniz. Herkesten tam puan olacak tatlımızı ister çayınızla ister kahvenizle yiyebilirsiniz. Çocuklarınızın dahi seveceği Kıbrıs tatlısını denemeyi ve tarifi defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- yarım su bardağı şeker
- yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 su bardağı kırılmış ceviz
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- bir paket kabartma tozu
Kreması için
- 1 litre süt
- 1 su bardağı nişasta
- Yarım su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
Şerbeti için
- 2 su bardağı su
- 1.5 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
Hazırlanışı
- Kıbrıs tatlısı yapmak için öncelikle şerbeti yapın, çünkü kekin üzerine şerbet soğuk dökülecek. Bir tencereye suyu ve şekeri dökün, kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp 15 dakika daha kaynatın.
- Şerbet hazır olunca altını kapatın ve vanilyayı ekleyip soğuması için bekletin.
- Keki için yumurtaları ve şekeri iyice çırpın, diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın.
- Yağlanmış bir tepsiye (ben büyük kare borcam kullandım) dökün.
- 160 derece fırında 30 dakika pişirin.
- Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti üzerine dökün, soğuması için bekletin.
- Kreması için krem şanti hariç diğer malzemeleri bir tencerede muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
- Altını kapatın, toz krem şantiyi ekleyin ve blendırla 5 dakika çırpın.
- Soğumuş şerbetli kekin üzerine bu kremsi muhallebiyi dökün.
- Üzerine bolca hindistan cevizi (ben ceviz serptim)serpin.
- Kıbrıs tatlısını buzdolabında 2-3 saat bekletip servis yapın.
Kıbrıs tatlısı tarifi arayanlara bu tarifi denemelerini tavsiye ederim, şimdiden afiyet olsun.
Kıbrıs tatlısı püf noktaları
- Şerbet soğuk kullanılacağı için tatlınızı yapmaya ilk olarak şerbetinden başlamalı ve soğumaya bırakmalısınız.
- Kek harcı için kullanacağınız malzemelerin oda sıcaklığında olması kekinizi olumlu yönde etkileyecektir.
- Kek ve yumurtaları köpürene kadar güzel bir şekilde çırpmalısınız.
- Galeta unu kullanılacağı için koyu bir kıvam olacaktır bu sizi korkutmasın.
- Kek fırından çıktıktan 2-3 dakika sonra üzerine soğumuş olan şerbetinizi dökmelisiniz.
- Toz krem şantiyi kremayı ocaktan aldıktan sonra beklemeden ekleyebilirsiniz. Ancak güzel bir şekilde çırpmalı ve topaklanmasını engellemelisiniz.
- Tatlınızı buzdolabında dinlendirdikten sonra servis ederseniz daha lezzetli olacaktır.
Kıbrıs tatlısı kaç kalori?
- Orta büyüklükteki 1 dilim kıbrıs tatlısı yaklaşık olarak 200 kaloriye denk gelmektedir.
Bu video Mukadder Meral Öztürk tarafından gönderilen Kıbrıs Tatlısı (videolu) adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
-
Tarifinizi denedim muhteşem oldu teşekkürler Yasemin hanım.. 😊
-
Denenmesi gereken bir tatlı... Şerbetli tatlı sevenlerin damak tadına uyacağını düşünüyorum... (TARİFTE KREMASI İÇİN 1 LİTRE SÜT YAZMIŞ FAKAT AŞIRI FAZLA KREMA OLUYOR VE BAYIYOR... 4 SU BARDAĞI YANİ 800ML SÜT KULLANARAK YAPMANIZI TAVSİYE EDERİM)
-
Çok güzel oldu tarif içşn teşekkürler😋😊
-
Tek kelime ile muhtesem oldu. Tarif müthiş
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Çok güzel bir tarif. Çok beğendik 👍
Yaptım enfes oldu ellerinize emeğinize sağlık elif hanım 😊
En favori tarifim🙂
Bi gün önceden yapılınca nasıl olur hamur falan olur mu acaba acil cecap verebilir misiniz
ben az önce yaptım ve buğday kullandım
Merhaba buğday mı mısır mı nişasta :)
merhabalar. kremada nişasta yerine un kullansam olur mu? acele cvp lütfen 😔
belki kıvamında farklılık olabilir onun haricinde bir sorun olacağını düşünmüyorum. Ancak imkanınız varsa nişasta ile yapmanızı tavsiye ederim.
😍
tadı çok güzel ama kesinlikle.kremsanti krema sıcakken eklememeli yoksa cıvık oluyor keserken akıyor düzgün kesilmiyor
Dünyanın en güzel tarifi olabilir. Kreması dondurma gibi, ef-sa-ne🙈
Çok güzel oldu ellerinize sağlık 🤗
Bugday yerine Misir nişastasi olurmu acaba
Ben mısır nişastası ile yapıyorum lezzetinde bir sorun olmuyor ama ya mısır nişastasından yada krem şantiyi muhallebi sıcakken döktüğümden mi çözemedim muhallebi biraz cıvık oluyor
Acil bir sorum olacaktı galete unu yerine başka ne koyabilirim acaba
merhaba ben bayat kuru ekmeği rondodan geçirip yapıyorum galeta haline getiriyorum serbeti dökünce daha yumuşak ve harika oluyor galeta biraz sert yapıyor keki deneyin deriö
Başka bişey olmaz bence tarifin özelliği galete unu
Büyük boy borcama yapıyorum tarifteki bütün malzemeleri 1,5 kat arttırıp yumurtayı 5 tane kullanıyorum şerbetide aynı şekilde 1.5 kat arttırıyorum krema ölçülerini değiştirmiyorum çok güzel oluyor yiyen herkes bayılıyor teşekkürler tarif için👌
Ben de büyük dikdörtgen borcama yapıcam önerileriniz ne olabilir
Aynen bu tarifi kullanıyorum hiç değiştirmeden sadece miktarlarını arttırıyorum 5 yumurta diğrlerinide 1,5 kat arttırıyorum mesela 1 bardak yerine 1,5 bardak yarım bardağıda çeyrek bardak daha arttırıyorum 1 bardaktan 2 parmak eksik falan oluyo şerbetide aynı şekilde 1,5 kat arttırıp yapıyorum ama kremasını tarifteki ölçülerle yapıyorum tabi benim damak zevkime göre yeterli geliyor siz onuda aynı şekilde arttırabilirsiniz
Harika bir tarif ölçüler tam tadı çok güzel 💞 ben keki çıkarttıgım anda dökmedim 5-10 dk sonra sıcaktı döktüm şerbeti sorun oldugunu sanmıyorum tarif için teşekkürler 🌸
Şerbeti kaynatmayıp sadece eritip soğuk olarak döksek olurmu direk sıcak kekin üzerine
elif hanım merhaba; birsey danışmak istiyorum bu krem şanti paketinden ıkı adet cıkıyor ya ıkısını de kullanıyor muyuz yoksa bır adetini mi kullanacağız cevap yazarsanız çok sevınıtım :)
bir poşet tek kullanıyoruz
Ölçüsü tam tutuyor, mükemmel bir tarif, çok lezzetli oldu teşekkürler
ellerinize sağlık, afiyet olsun 😘😘
bıtdıkce yapdıgım severek yedıgım en guzel tatlı cok sagolun ❤
harika bir tat teşekkürler