Tart Kalıbında Patates Salatası

Tart Kalıbında Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg patates (5-6) adet
• 2 tane havuç
• 1 tutam dereotu
• 3 dal yeşil soğan
• 50 gr tereyağı ( 1 çorba kaşığı )
• Yarım limonun suyu
• Kimyon, karabiber, pulbiber, tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Süslemesi için;

• 1 kase yoğurt
• 3 diş sarımsak
• Mısır
• Nane ve pulbiber

Tart Kalıbında Patates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tenceremize patatesleri alıp haşlayalım.
2. Diğer yandan dereotu yeşil soğanı doğrayıp karıştıracağımız kabımıza alalım.
3. Haşlanan patatesleri rendeden geçirip üzerine dereotu, soğan, tereyağı, limon suyu ve baharatları ekleyin.
4. Ayrı bir tavaya 2 kaşık zeytinyağını alın. 2 adet havucu rendeleyip yumuşayana kadar pişirin. Onu da patatese ekleyin karıştırın hepsini.
5. Streç film geçirdiğiniz tart kalıbına patatesi yayın. Streç film kalıba patatesin yapışmasını önleyecek.
6. Ayrı bir tabağa ters çevirdiğiniz patates tartın üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirin. Süslemesi için mısır, nane ve pulbiberi şekillendirin.