Tart Kalıbında Patates Salatası

Tart Kalıbında Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilogram patates
• 2-3 adet havuç
• Yarım demet dereotu
• 2-3 dal taze soğan
• Yarım demet maydanoz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım limon
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz
• Zeytinyağı

Süslemek İçin;

• Yoğurt
• Mayonez
• 1 diş sarımsak
• Pul biber
• Nane
• Mısır

Tart Kalıbında Patates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri haşlayın. (haşlama suyuna 1 kaşık sirke koyabilirsiniz)
2. Kabuklarını soyun. Derin bir kasede ezin.
3. Tereyağı ekleyip, karıştırın.
4. Havuçları rendeleyip, soteleyin. Patateslere ekleyin.
5. Taze soğan, dereotu, maydanozu doğrayıp ekleyin.
6. Limon, baharatlar ve zeytinyağı ekleyip karıştırın.
7. Tart kalıbını streç film ile kaplayın.
8. Patatesli karışımı koyup, bastırarak düzleyin.
9. Bir gece buzdolabında bekletin. (2-3 saat de olur)
10. Servis tabağına ters çevirerek alın.
11. Bir kasede yoğurt ve mayonezi çırpın. Ezilmiş sarımsağı ekleyin.
12. Üzerindeki boşluğa yayın.
13. Dilediğiniz gibi süsleyin.

Afiyet olsun.