Tart Kalıbında Patates Salatası

Tart Kalıbında Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 tane büyük patates
• 3 tane havuç
• Yarım demet maydanoz
• 1 tane limon
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 4 yemek kaşığı mısır (Konserve)
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Karabiber
• Tuz
• Su

Üzerin:

• 4-5 yemek kaşığı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı mayonez

Süslemek İçin:

• Maydanoz
• Kuru nane
• Mısır

Tart Kalıbında Patates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Patateslerimizi yıkıyoruz.
2. Geniş bir tencereye alıyoruz üzerlerine çıkacak kadar su koyup haşlanmaları için ocağımıza alıyoruz.
3. Patateslerimiz haşlanırken havuçlarımızı tıraşlıyıp rendeliyoruz.
4. Bir tavanın içine 3 yemek kaşığı sıvı yağımızı alıp havuçlarımızı üstüne döküp kavurmak için ocağımıza alıyoruz.
5. Havuçlarımızı diri kalmayacak şekilde kavuruyoruz.
6. Konserve mısırımızı açıp 4 yemek kaşığı mısırı yıkayıp süzüyoruz.
7. Haşlanan patateslerimizi soyuyoruz.
8. Bir kabın içine alıp tereyağ, tuz ve karabiberi ekleyip patateslerimizi eziyoruz.
9. 1 tane limonun suyunu patatesimize ekleyip kavurduğumuz havuçları ve süzülen mısırları patatesin içine ekleyip karıştırıyoruz.
10. Maydanozlarımızı yıkayıp ufak ufak kıyıp onları da patatesimizin içine ekliyoruz.
11. Patatesli harcımızı karıştırıyoruz. Temiz bir poşeti kesip tart kalıbımızın üstüne koyuyoruz.
12. Yapmış olduğumuz patatesimizi poşet koyduğumuz tart kalıbımıza bastırarak yayıyoruz.
13. Tart kalbına yaydığımız patates salatamızı 30-35 dakika buzdolabında dinlendiriyoruz.
14. Patates salatamız dinlenirken üzeri için olan yoğurdumuzu hazırlıyoruz.
15. Sarmısaklarımızı soyup rendeliyoruz.
16. Üzerine 2 yemek kaşığı mayonezimizi ve yoğurdumuzu ekleyip hiç pürüz kalmayana kadar karıştırıyoruz.
17. Dolapta dinlenen patates salatamızı tart kalıbımızdan ters çevirip sunum tabağımıza alıyoruz.
18. Kalıbın izi çıkmış olan patates salatamızın üstüne hazırladığımız yoğurduğumuzu döküyoruz.
19. En son kuru nane ve mısırla süslüyoruz. Tart kalıbında patates salatanız hazır. Afiyet Olsun. 💐😊