Tart Kalıbında Patates Salatası..Harikaa..

Tart Kalıbında Patates Salatası..Harikaa.. Tarifi'nin Malzemeleri

• 6-7 tane orta boy patates
• 2-3 havuç
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 2-3 dal taze soğan
• 2 tatlı kaşığı tereyağı
• Sıvıyağ
• Tuz
• Karabiber
• Yarım limon(artırılıp, azaltılabilir)

Üzeri için;

• Bir kase yoğurt
• Mayonez (göz kararı)
• 1 diş sarımsak
• Nane, pulbiber

Tart Kalıbında Patates Salatası..Harikaa.. Tarifi'nin Yapılışı

Patatesleri suyuna bir tatlı kaşığı sirke koyarak, haşlayın.(Beyaz kalsın diye) Havuçları rendeleyip, soteleyin. Haşlanmış patatesi çatalla ezip, tereyağını ekleyin ve karıştırın,sotelediğiniz havuçları ekleyin. Taze soğan, maydanoz, dereotunu ekleyip, karıştırın. Sıvıyağ, tuz, karabiber, limon isteğe göre de kimyon ekleyip, karıştırın. Tart kalıbına streç yerleştirin. Karışımı döküp düzelterek 3-4 saat buzdolabında bekletin. Streci,kalıbı ters çevirip çıkarın. Yoğurt, mayonez, sarımsaklı karışımı döküp, istediğiniz gibi süsleyin.
HARİKA OLUYOR. ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN.