Tart Kalıbında Patates Salatası (Yoğurtlu)

Tart Kalıbında Patates Salatası (Yoğurtlu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 ader orta boy patates
• 1 büyük boy havuç
• 4-5 adet salatalık turşu (Kornişon)
• 1-2 adet varsa köz biber
• 1 dereotu, maydanoz
• Tuz, az karabiber
• 3-4 yemek kaşığı mısır
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Üzerine

• Sarımsaklı ,yoğurt
• 1 tatlı kaşığı pulbiber ve biraz sıvı yağ

Tart Kalıbında Patates Salatası (Yoğurtlu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatatesler haşlanır.
2. Havuç rendelenip az yağda sotelenir.
3. Sıcağıyla soyulup derin bir kapta tereyağ eklenerek ezilir.
4. Baharatları eklenir.
5. Ezilen patatese minik doğranan turşu, mısır ve köz biber eklenir.
6. Sotelenen havuç eklenir.
7. Mayonez eklenir.
8. En son yeşillikler eklenir.
9. Bir tart kalıbının tabanına streç koyulup patatesli harç eklenir.
10. Kalıbınız yoksa cam derin bir servis kabına da konulabilir.
11. Üzeri sarılıp dolaba kaldırılır.
12. Servis ederken üzerine sarımsaklı yoğurt eklenir. En son üzerine pulbiberli yağ yakıp gezdirilir