Tart Kalıbında Sütlü İrmik Tatlısı (Artan Kekle)

Tart Kalıbında Sütlü İrmik Tatlısı (Artan Kekle) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı rondodan geçirilmiş kakaolu kek
• Keki ıslatmak için süt ( 1-2 yemek kaşığı )

İrmik Tatlısı İçin;

• 1 litre süt
• 13 yemek kaşığı şeker ( 1 su bardağından 1 parmak eksik)
• 8 yemek kaşığı irmik ( 1 büyük boy çay bardağından 1 parmak eksik)
• 3 yemek kaşığı hindistancevizi
• 1 paket vanilya

Üzerinin Çikolata Sosu İçin;

• 100 ml krema ( bir paket kremanın yarısını kullandım )
• 1 paket bitter çikolata ( 80 gr )

Tart Kalıbında Sütlü İrmik Tatlısı (Artan Kekle) Tarifi'nin Yapılışı

Köstebek pastanın keki çok güzel kabardı ve ben iç kısmından çıkan kek kırıntılarının hepsini üzerinde kullanamadım, her zaman bisküvili yaptığım sütlü irmik tatlısını bu kez köstebek pastadan ayırdığım kekle yaptım biz çok beğendik umarım deneyecek olanlar da beğenir. Çok kolay bir tatlı gelelim tarife;

1. Öncelikle rondodan geçirmiş olduğumuz kek kırıntılarını azar azar süt ekleyerek yoğuruyoruz,
2. Yoğurup birleştirdiğimiz keki tart kalıbının orta yüksek kısmına her yeri eşit olacak şekilde elimizle bastırarak yayıyoruz.
3. Ben sütü ölçmedim ama en fazla 1 yemek kaşığı kullandım sizde çok az az ekleyerek yoğurun.
4. Diğer tarafta tencereye süt, irmik, şeker ve hindistan cevizini koyarak ocağa alıyoruz sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz.
5. Kaynamaya başlayınca yine karıştırmaya devam ederek 5 dakika daha pişirdiğimiz tatlıyı ocaktan alıyoruz vanilya ekleyip karıştırıyoruz ve tart kalıbına dökerek soğumaya bırakıyoruz.
6. Ben tatlıyı akşamdan hazırlayıp üzerini kapatarak buzdobında beklettim ve ertesi gün kalıptan çıkardım, siz de oda sıcaklığına gelen tatlıyı 2-3 saat buzdobında dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarabilirsiniz.
7. Üzerinin çikolata sosu için küçük bir tavayı ocağa alarak içerisine kremayı koyuyoruz ve krema kenarlarından hafif hafif kaynamaya başlayınca ocaktan alıp çikolata parçalarını içerisine atıp tamamen eriyene kadar karıştırıyoruz.
8. Servis tabağına aldığımız tatlımızın orta kısmına, kekin üzerine, ara ara karıştırarak soğuttuğumuz çikolata sosu her yere eşit gelecek şekilde döküyoruz ve istediğimiz şekilde süsleyerek servis ediyoruz.
9. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😃😃😋😋👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻