Tart Kalıbında Yoğurtlu Patates Salatası
Tart Kalıbında Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri
- 4-5 adet büyük boy patates
- 2 adet büyük boy havuç
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ (havuçları sotelemek için)
- Yarım demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım limon
- Karabiber
- Pul biber
- Zeytinyağı
- Damak zevkinize göre tuz
Süslemek İçin;
- Pul biber
- Nane
- Haşlanmış mısır
Ortası İçin;
- 1 kase yoğurt
- Arzunuza göre mayonez
- 2 diş sarımsak
Tart Kalıbında Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi'nin Yapılışı
- Patatesleri haşlayıp, kabuklarını soyuyoruz ve derin bir kasede güzelce eziyoruz.
- Tereyağını ekleyip, karıştırıyoruz ve soğuması için bir kenara alıyoruz.
- Havuçları rendeleyip, sıvı yağ eklediğimiz tencereye alıp havuçlar ölene kadar soteliyoruz.
- Biraz soğuduktan sonra, patateslere ekliyoruz.
- Soğumuş olan patatese, doğradığımız maydanozu ekliyoruz.
- Limonu, baharatları, tuzunu ve zeytinyağını ekleyip karıştırıyoruz.
- Tart kalıbını streç film ile güzelce kaplıyoruz.
- Patatesli karışımı içine boşaltıp, bastırarak düzeltiyoruz.
- Dolapta 2 saat kadar bekledikten sonra, servis tabağına ters çevirerek alıyoruz.
- Bir kasede yoğurt ve mayonezi çırpıp, ezilmiş sarımsağı ekliyoruz. Üzerindeki boşluğa yayıyoruz.
- Üzerini nane, pul biber ve mısırla süsledikten sonra, dilimleyip servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun🤗🌽☘
Tart Kalıbında Yoğurtlu Patates Salatası Püf Noktaları Nelerdir?
- Patatesler, ezileceği için yumuşak kıvamda haşlanmalı ve tereyağı ile bütünleşene kadar iyi bir şekilde karıştırılmalıdır.
- Salatanın şekil verileceği tart kalıbının streç film ile kaplanması, patatesin yapışmadan kolay bir şekilde kalıptan çıkmasını sağlayacaktır.
- Patates karışımı, bastırılarak kalıba tamamen yerleştirilmeli ve şeklinin oturması için buzdolabında dinlendirilmelidir.
- Patates karışımında yer alan baharat çeşit ve miktarlarını, damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Yoğurt sosunun sarımsak oranını, damak zevkinize göre arttırıp azaltabilirsiniz.
- Üst süslemesini, dilediğiniz farklı şekillerde yapabilirsiniz.
Deneyebileceğiniz Farklı Patates Salatası Tarifleri
- Köz biberin lezzet katkısı ile harika bir tarif olan yoğurtlu patates salatası tarifini deneyebilirsiniz.
- Farklı yapım şekli ile kızarmış patates salatası tarifi de ilginizi çekebilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
