Tart Kalıbında Yoğurtlu Patates Salatası

Tart Kalıbında Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 tane büyük boy patates
• 2 adet büyük boy havuç
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ (havuçları sotelemek için)
• Yarım demet maydanoz
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım limon
• Karabiber, pulbiber
• Zeytinyağı
• Tuz

YOĞURDU İÇİN;

• 1 kase yoğurt
• Mayonez

SÜSLEMEK İÇİN;

• Pulbiber
• Nane

Tart Kalıbında Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri haşlayın. (Ben kabuklarını soyup ikiye bölüp öyle haşladım. )  Güzelce ezin.
2. Tereyağını ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın.
3. Havuçları rendeleyip yağda kavurun.
4. Soğuduktan sonra patateslere ekleyin.
5. Maydanozları da ince ince doğrayıp ekledikten sonra karıştırın.
6. Tuzunu ayarlayın.
7. Daha sonra streç geçirdiğiniz tart kalıbına patatesli karışımımızı ekleyip yayarak düzeltin. Buzdolabına kaldırın.
8. Başka bir kasede yoğurtla mayonezi çırparak karıştırıyoruz.
9. 1-2 saat dolapta kalan patatesimizi alıyoruz.
10. Servis edeceğimiz tabağa ters çevirip alıyoruz.
11. Yoğurt mayonez karışımımızı da ekleyip yaydıktan düzelttikten sonra nane ve pulbiberle süsleyip dilimleyerek servis edebilirsiniz. ☺
    Afiyet olsun. 🌸🌸🌸