Tart Pasta (İpeksi Kremasıyla Çok Hafif)

Tart Pasta (İpeksi Kremasıyla Çok Hafif) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2,5 -3 çay bardağı un

Kalıbı yağlamak için;

• Tereyağ (yada katıyağ)

Keki ıslatmak için;

• Yarım su bardağı süt

Muhallebi için;

• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 1 adet yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım pk kremşanti

Jöle için;

• Yarım çay bardağı su
• 1,5 çorba kaşığı şeker
• Yarım tatlı kaşığı nişasta

Süslemek için;

• Çilek

Tart Pasta (İpeksi Kremasıyla Çok Hafif) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle oda ısısındaki yumurta ve şekeri köpürtelim.
2. Sıvıyağ ve sütü ekleyelim.
3. Unu verdiğim miktarda kontrollü bir şekilde ekleyip ,kabartma tozu ve vanilya ekleyelim.
4. 28 cm lik tart kalıbımızı yumuşak tereyağ ile yağlayalım.Tart kalıbınız yoksa aynı ölçüde bir tepside olabilir. (orta boy)
5. Kek harcını döküp 180 derecede 20 dk pişirelim.
6. Pişen keki soğumaya bırakalım, kalıptan çıkarıp servis tabağına alalım, yarım su bardağı soğuk süt ile heryerini ıslatıp dinlenmeye bırakalım.
7. Krema için süt, şeker, un ve yumurta sarısını karıştırıp ocağa alalım, kaynamaya başlayınca tereyağ ve vanilya ekleyip ocaktan alalım.
8. İlk sıcaklığı çıkan kremaya yarım paket toz krem şanti ekleyip mikser ile 2-3 dk çırpalım.
9. Kekin üzerine dökelim.
10. İyice soğumuş olan pastanın üzerine çilekleri dizelim,başka bir meyvede olabilir.
11. Jöle için; tüm malzemeleri tencereye alıp karıştıralım kaynatalım.
12. Soğuduktan sonra bir fırça yardımı ile tüm meyvelerin üzerine sürerek joleyi kullanalım.
13. 1 gece dinlenirse pastanız daha güzel olur, afiyetle…..