Tartolet

Tartolet Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram margarin (oda ısısında)
• 6 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 fiske tuz
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 çorba kaşığı mısır nişastası çok dolu olmasın
• Aldığı kadar un

Kreması için;

• 3 su bardağı sut
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilya

Soğuduktan sonra;

• 1 paket kremşanti

Tartolet Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda ısısına gelmiş margarin, pudra şekeri, vanilya, nişasta, tuzu iyice karıştır daha sonra un ve kabartma tozunu ekleyip ele yapışmayan bu hamur elde edelim.
2. Elde ettiğimiz hamurdan cevizden biraz daha küçük olacak şekilde alıp tartolet kalıplarına elimizle yayalım ve tabanları çatalla delikler açalım 170 derecede kontrollü olarak pişirelim
3. Daha sonra kremasını hazırlayalım tencereye süt un nişasta şeker yumurta sarisi vanilyalı alıp odaca almadan çırpalım.
4. Daha sonra altını açıp karıştıralım en son margarinide ekleyip kıvam alınca altını kapışalım soğumaya bırakalım. Soğuyunca pudra şekerini ekleyip mikserle çırpalım.
5. Tartoletlerin üzerine kremasını daha sonra istediğiniz meyveyi koyarak süsleyebilirsiniz.