Tartolet

Tartolet Tarifi'nin Malzemeleri

Taban için:

• 1/2 (yarım) çay bardağı süt
• 50 gr tereyağ
• 6 adet kedi dili bisküvi
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 çay bardağı iri kıyılmış fındık veya ceviz

Krema için:

• 1 yumurta
• 2,5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kakao

Tartolet Tarifi'nin Yapılışı

Tart için; bisküvileri iyice ezip içine pudra şekeri, fındık ekleyip kaşık ile karıştırın. Erimiş tereyağ ve sütü de ekleyip yoğurun. 6 adet mini tart kalıbını streç film ile kaplayıp karışımı paylaştırın. İyice bastırın ve buzdolabında 1 saat dinlendirin.
Bu arada tüm krema malzemelerini tencereye aktarıp iyice çırpıp ocağa alın. Kaynayana dek karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra ocağı kapatıp ılımaya bırakın. Ilıyınca mikser ile iyice çırpıp soğuttuğun tartoletlerin üzerine yıldız uçlu sıkma torbası ile paylaştırın. Tekrar buzdolabında 1-2 saat dinlendirip soğuk servis yapın.