Tartta Patates Salatası

Tartta Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 tane patates
• 2 havuç
• Çeyrek bağ maydanoz
• Çeyrek bağ dere otu
• 3 tane yeşil soğan
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz
• Karışık baharat
• Pulbiber

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı mayonez
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• Nane pulbiber

Tartta Patates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patatesleri haşlıyoruz.
2. Ardından soyup bi kaba alıp eziyoruz.
3. Sonrasında havuçları rendeleyip tereyağında bi 5 dk kavurup patateslerin üzerine alıp iyice yoğuruyoruz
4. Sonrasında diğer yeşillikleri ince ince doğrayıp patatesin üzerine alıyoruz.
5. Tuz ve diğer baharatları ekleyip tekrar yoğuruyoruz.
6. Tart kalıbının altına streç seriyoruz harcı kalıba alıp düzlüyoruz.
7. Üzerini tekrar streçle kapatıp buzdolabına alıyoruz.
8. En az 3 saat dinlenmesi lazım çıktıktan sonra strecini açıp servis tabağına ters çeviriyoruz.
9. Ayrı bi tabakta yoğurt ve mayonezi karıştırıyoruz ve üzerine sürüyoruz nane ve pulbiberle süslüyoruz. Afiyet olsun.