Taş Ekmeği (Elazığ)

Taş Ekmeği (Elazığ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 3 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
• Yarım paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Üzeri için;

• 2 su bardağı çekilmiş ceviz

Şerbeti için;

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker

Taş Ekmeği (Elazığ) Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeleri karıştırarak orta yoğunlukta krep hamuru elde edin. Yağladığınız tavaya bir kepçe hamuru dökerek yuvarlak bir şekil oluşturun. Bir yandan şerbetini hazırlayın .Şerbeti baklava gibi çok koyu olmuyor bu tatlının. Kreplerin arasına ilk önce şerbet sonra cevizini dökerek bütün krepleri üst üste sıralıyoruz. Şerbeti çekmesi uzun sürmüyor. Şimdiden afiyet olsun. 😊