- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/elazig-usulu-yogurtlu-kofte/
Elazığ Usülü Yoğurtlu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 3 çay bardağı ince bulgur
- 2\ 3 çorba kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 kase yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 2 orta boy kuru soğan
Tarifi biliyorum da ayarı herzaman tutturamayınca ölçülerine bakmak istemiştim.Googleden arayınca farklı tarifler çıkıyor. Elazığlıyım diye demiyorum ama bizimkisi daha hoş. Elinize sağlık Saadet Hanım. (Ben üzerine soğan değil de tereyağı nane-biber koyuyorum, ufaklıklar daha çok yiyiyor öyle yapınca)
sağolun aslı hanım elazığın herşeyi gerçekten çok hoş oluyor belkide bizim toprağımız olduğu için bize lezzetli geliyordur şimdiden ellerinize salık ufaklıklarada afiyet olsun
Ellerine sağlık saadetcim inan aynı şehirde olduğumuzu bilmiyordum vok sasirdimmm soru cvp bölümünde yazdım da çok mutlu oldum:)