Tatlı Krizi Çekenlere Nefis Görünümüyle Borcamda Pasta

Tatlı Krizi Çekenlere Nefis Görünümüyle Borcamda Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı+ 2 yemek kaşığı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2, 5 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao

Muhallebisi İçin;

• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyaği
• 1 paket vanilya
• 1 poşet toz krem şanti

Islatmak İçin;

• 1, 5 su bardağı süt

Ganaj İçin;

• 200 ml krema
• 120 gr bitter

Tatlı Krizi Çekenlere Nefis Görünümüyle Borcamda Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Ramazandan dolayı da tatlı krizleri oluyor yapımı kolay biraz uğraştırmış olsa da tadı mükemmel bir pasta şimdi gelelim yapım asşamasına:

1. İlk öncelikle keki için yumurta ve şekeri çırpalım ,beyaz beyaz köpük oluncaya kadar.
2. Daha sonra ılık süt ve sıvı yağını ilave edelim.
3. En son elenmiş un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edelim.
4. Yarısını yağlanmış fırın tepsisine dökelim, diğer geri kalana kakao ve iki yemek kaşığı süt ilave edip çırpalım.
5. Bunu da diğer kekimizin üstüne yayalım.
6. Önceden ısıtılmış 180°de 30 dk kontrollü bir şekilde pişirelim.
7. Kekimiz pişerken muhallebimizi yapalım süt, un, nişasta ve şekeri karıştırıp ocağa alalım sürekli karıştıralım ki dibine tutmasın.
8. Kaynadıktan sonra vanilya be tereyağını ilave edip altını kapatalım.
9. Soğuduktan sonra krem şantimizi ilave edip çırpalım.
10. Ayrı bir kapta sıvı kremayı ısıtalım altını kapatıp bitter çikolatamızı ilave edip karıştıralım.
11. Pişen kekimizi kürdanla her yerini göz göz yapalım daha sonra sütle ıslatalım.
12. Üzerine muhallebiyi döküp en son ganajını da ilave edip buzdolabında dinlendirelim .Afiyet olsun😊