Tatlı Kurabiyeler

Tatlı Kurabiyeler Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr tereyağı
• 125 gr pudra şekeri
• 60 gr nişasta
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 400 gram
• 1 tatlı kaşığı taçın

Tatlı Kurabiyeler Tarifi'nin Yapılışı

Şeker hamuru ile kurabiye hazırlamak gerçekten çok eğlenceli. Şeker hamurunu kaliteli kullanırsanız hem lezzet yönünden hemde yapım yönünden en iyi sonucu alırsınız. Şeker hamurlarını elinizde yumuşatıp  istediğiniz şekli verip bir gün bekletebilirsiniz kurumaması için üstüne örtün. Geçelim kurabiyelere, bu kurabiye hamuru elde yoğrulmuyor. Çünkü tereyağı eridikçe un ihtiyacı artıyor. O yüzden mikser yardımıyla yapıyoruz. Oda sıcaklığında olan tereyağını bir kaba alalım ,pudra şekerini ekleyip mikserin düşük hızında güzelce çırpalım. Sonra diğer malzemeleri katıp biraz daha çırpalım. Unu yavaş yavaş ekleyip çırpalım biraz zorlanacak ama oluyor :) çok zorlandığı yerde bırakıp elinizde 2 dk yoğurup strecleyip dolaba atıyoruz. 1 saat bekliyor çıktıktan sonra serçe parmak kalınlığında açıp istenilen şekiller verilip 180 derecede 15 dk pişiriyoruz. Soğuduktan sonra kurabiyelerin üstüne bal sürüp şeker hamurlarını yapıştrabilirsiniz. İster paketleyin 1 yıl kalsın. İster servis edin hemen yensin. Fakat paket yapmadan buzdolabına atmayın. Afiyet oksun şimdiden:)