Tatlı Ponçik

Tatlı Ponçik Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kuru maya
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıcak süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un

Arası için:

• Kahvaltılık çikolata

Üzeri için:

• Yumurtanın sarısı
• Ceviz kırığı

Tatlı Ponçik Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir kaseye sütü, yoğurdu, şekeri ve mayayı ekleyip çırpıcıyla güzelce karıştıralım.
2. Diğer malzemeleri de ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım.
3. Hamurun üzerini örtüp 1 saat mayalanmasını bekleyelim. Bu arada kahvaltılık çikolatayı buzdolabında bekletelim.
4. Kalıbın heryerini güzelce yağlayalım.
5. Mayalanan hamuru 12 bezeye ayırıp yuvarlayalım.
6. Her bir bezeyi tezgahta elimizle bastırarak biraz büyütelim.
7. Ortasına çikolatadan bir tatlı kaşığı kadar bırakıp kenarlarını çikolataya değdirmeden kapatalım. Yuvarlayalım.
8. Çikolatalı kısım yukarıda kalacak şekilde kalıbımıza yerleştirelim.
9. Tüm hamurları bu şekilde dizdikten sonra temiz bir örtü ile üzerini örtüp 10-15 dakika tepsi mayasının gelmesini bekleyelim.
10. Mayası gelen hamurların üzerine yumurta sarısı sürelim.
11. Ceviz kırığı serpelim.
12. 185 derecede 25 dakika kadar pişirelim.
13. Fırından çıkaralım ve servis tabağına alalım.

Afiyet olsun💞.