Tava Böreği

Tava Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı beyaz peynir
• 1 tutam maydanoz
• 3 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber (pul biberde olabilir)
• 1 adet yeşil soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Tava Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına beyaz peynir, un, ince kıyılmış maydanoz ve toz kırmızı biberi, ince doğranmış yeşil soğan ve yeşil biber kabartma tozu, ekleyip bu malzemeleri karıştırın.
2. Yumurtaları malzemelerin üzerine kırın ve hepsini iyice karıştırın.
3. Tavaya tereyağ alın ve eritip karışımı tavaya ekleyin.
4. Kapağını kapatıp orta ateşte pişmeye bırakın. Omlet kabarıp sallayınca cıvık yeri kalmamışsa spatula ile ters çevirin ve diğer tarafını da pişirip servis tabağına alıp servis yapın.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun tarif umutsenetim den harika oldu teşekkürler.