Tava Böreği

Tava Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• Su
• Tuz

İçi için:

• 2 adet orta boy soğan
• Tuz
• Baharat
• Maydanoz

Tava Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Börek yapacağım fırın ısınacak pişecek bide hamur yoğurmakla uğraşamam diyorsunuz dimi😊 e o zaman fırınsız ocakta tavada ister soğanlı ister pırasalı, peynirli, ıspanaklı. istediğiniz bir iç harçla kahvaltıya çayın yanına nefis bir tarif👌👌

1. Öncelikle hamuru yoğurup üzerini örtüp dinlenmeye bırakalım.
2. İsterseniz mayalı hamur da yapabilirsiniz ancak bu da hem lezzetli hem çıtır oluyor.
3. İç harç için ben soğan tercih ettim.
4. Soğanları julyen doğrayıp tavada kavurdum.  Ne çok ne az kavurdum orta👆
5. Hamuru iki bezeye ayıralım ancak bı diğerinden biraz büyük olacak.
6. Resimdeki gibi tavanın kenarlarından sarkacak şekilde hamuru açalım içine iç harcı koyup diğer hamuru da tava boyutu kadar açıp kapatalım.
7. Hamuru katlama yerleri dahil üzerine yoğurt sürelim.
8. Hem çıtır oluyor hem kızarıyor ve yavan olmuyor böylece.
9. Önce kısık sonra orta ateşte kapağı kapalı olarak pişirelim sonra kapağını açıp kızartalım.
   AFİYET OLSUN👍😊🤗🤗